今年のレッスンは、今日で全て終了〜♪
全く手付かずの状態で放置している年賀状、ちょこちょこっと大掃除、その他もろもろ・・・。
最近、思いっきりサボっていた主婦の仕事を一気に片付けなきゃ。
フードコーディネーターとして活躍しながら、更にフラワーアレンジメントの講師もしている友人宅。
さり気ない花あしらいテクニックが素晴らしい。
背丈ほどある巨大なツリーに飾られているオーナメントも、普通のモノとはひと味違う、洗練された美しさ。
酸欠になりそうな勢いで、約８時間！！
ぶっ通しで、喋りまくったあぁ〜。
気付けば終電間近でございました・・・。
フードコーディネーターの友人達と、クリスマスパーティー。
私は、ウィリーレッスンが終わってから駆けつけたので、少し遅れて参加。
到着した時には、料理が全て出来上がっていて、いい感じっ♪
さすがっ！！プロの盛り付けでしょーっ！
味も、もちろん絶品だよん！
１２月２１日〜ウィリークッキング仕事納め〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
チョコ好きダンナが、ラスベガスで自分の為にと買った「ｍ&ｍ'ｓ」のアーモンドチョコ。
彼が少しずつ食べているんだろうけど、大袋入りなので、なかなか減らないみたいで、食品庫にずっと入ったまま。
「私、こんな色のチョコ食べへんよー！」と言ったけど、コーヒーを淹れたので、ちょっとだけ味見。
先月末に訪れたアメリカ・デスバレーの駐車場で・・・車にクリスマスリースが飾られている。
車が巨大なので、ちっちゃく見えるけど、リースもかなりビッグ！！
日本でも、しめ縄飾りをぶら下げた車で、新年に激走している人がいるよね・・・。
車をゴチャゴチャ飾るのが苦手な私としては、しめ縄は嫌だけど、ところ変われば見方も変わる！？
リースは飾ってみたい・・・なんて思ったりして。
冬は、特に手荒れの激しい季節。
料理教室をしていると、一日中過酷な水仕事がつきまとう。
職業柄、ある程度の手荒れは仕方ないと諦めているものの、皮膚科のお世話にならないように、クリームとオイルをマメに塗りこむ。
それにしても色気の無い手やわ・・・。ネイルアートと全く無縁の短く切った爪。結婚前は、白魚？のような指やったのに、悲しいわっ。
こんな私に誰がしたーっ！！
電化製品嫌いの私には、変なこだわりがあって、未だに食洗機を購入する気になれない。
ボーンと巨大なアレが狭いキッチンを占領する光景が許せない。
ビルトインタイプにすると扉の色が、そこだけ違ってしまうので、もっと嫌。
便利で快適なのはわかっているけど、やっぱり置きたくないっ！！
１２月１８日〜指輪が似合わない手〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
昨日は、またまた料理教室に参加してきました。
クリスマスを意識したセッティングと料理でゴージャスっ！！
今年の年末は、色んな教室に参加して、クリスマスをテーマにしたメニューを勉強したおかげで、私の手元には豪華レシピがど〜っさり。
んでアンタ、肝心のクリスマス当日は？？
それがさぁ〜、ダンナが仕事で不在の為、愛犬ウィリー君と二人ぼっちなの・・・。
誰か、淋しい女を楽しいパーティーに誘ってぇ〜っ！
クリスマスまで、あと一週間・・・
街が煌びやかなディスプレイで最高潮に賑わっている時ですね
１２月１６日〜肝心の当日は愛犬と二人ぼっち〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
８年程前に衝動買いした、このマンション。
「夢のマイホーム」とか「終の棲家」なんて感覚は、全く持っていなくって・・・。
軽い気持ちで買っても重くのしかかる、数千万の35年ローン！！
借りたモノは当然きっちり返さなきゃならない。
特に問題も無く居心地のいい部屋だけど、３５年先まで、ここに住み続け、ローンを支払い続けるなんて、絶対あり得な〜い！
４０代に突入するまでに何とかしなきゃ。
色々考えた挙句、１０年間でローン完済計画を立てる。
あと２年、無駄遣いの多い家計だけど、計画通り目標に向かって実行中〜！！
完済した暁には、夫婦でしみじみと杯を交わしたいな・・・。
巷で大騒ぎになっている『マンション耐震偽装問題』。
国会での証人喚問、皆で罪のなすり合い隠し合い。
欠陥マンションを購入してしまった被害者の人達、どんな気持ちでテレビの画面を見ていたんだろう・・・。
決して他人事ではない問題。
我が家のマンションは大丈夫なのか・・・？
１２月１５日〜借りたものは返しましょう〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
骨のカタチをした木の棒を無心で噛み続ける・・・。
そして突然、木の棒を持ったまま、コテッと眠りはじめる・・・。
見ているだけでホノボノする、何とも穏やかで平和な風景。
愛犬ウィリー君のオモチャ箱には、宝物がぎ〜っしりっ！！
もちろん、人間からすれば、ゴミ同然のガラクタなんだけど・・・。
耳も目も無くなってボロボロ、縫い目だらけのサルのぬいぐるみ。 ウィリーが我が家にやって来て、初めて買ったオモチャ・・・。
８年余り経った今でも捨てられない。
ある意味、愛犬ウィリー君の親友みたいなもの？？
「モンちゃん持ってきて〜」と叫べは、オモチャ箱の中をゴソゴソ探して、コレを嬉しそうに持ってくる・・・。
１２月１４日〜愛犬ウィリー君のオモチャ箱〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
突然、プリンターが壊れちったぁーっ！！
毎月１０００枚近くのレシピを刷る、我が家のプリンター君。
使用頻度が高いので、劣化が早いのかもしれないけど、購入してから一年過ぎた頃になると、必ず調子が悪くなる。
外観だけ見てると新品に見えるモノを捨てるのは、非常にもったいないっ！！
修理依頼の為に見積もりしてもらったけど、買ったほうが安いみたいなので、悩んだ結果、新しいものを購入・・・。
１２月１３日〜過労死したプリンター〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
Grueさんの作るお菓子は、本当に美味しくって感動モノなんです。
今から、食べるのが楽しみっ♪
ワインと一緒にいただくつもりです。
クリスマスの夜まで、待ちきれな〜いっ！！
先日、アボンリィさん宅のコラボレッスンでお世話になった、お菓子教室を主宰されているGrueさんから、思いがけないクリスマスプレゼント。
手作りのシュトーレンをいただきました。
狂ったように遊びほうけた数週間が過ぎ、昨日から１２月レッスンが始まりました。
寒い中、こんな不便な場所までお越しいただく皆様、心よりお礼申し上げますっ！！
殺風景な我が家も、生徒の皆様をお迎えする為に、ちっちゃなツリーを飾って、ほんの少しだけクリスマス気分〜♪
毎月の定例会になりつつある！？『酔いどれ女５人組会』の面々で忘年会。
場所は池田・石橋にある韓国料理店貞子。
本場韓国の味で、とっても美味しかったぁ〜。
寒い日だったので、カプサイシンパワーで体の芯までポッカポッカ〜！
それにしても、女５人集まれば、よく食べてよく喋るよなぁー。
そして、５人の中で約２名は、よく飲むんだわ・・・これがまた。
割り勘負けしないザル女は誰だっ？
一人はワタシに決まっている。
だから、会計のとき申し訳なくってさぁ・・・。
けど、飲むのはやめられねぇ〜っ。
あと一人は？？
そうよＰＣの画面を覗き込んでいるそこのアナタよっ！！
「二次会はカラオケで歌いまくっちゃう？？」って、盛り上がってたんだけど、やはり忘年会シーズンやなぁ。
どこもいっぱいで・・・残念！！
なので、今晩はおとなしくチビチビを飲みながら語り合う。
終電時刻まで話は尽きない・・・。
こんなに楽しい会に参加できて、わたしゃ幸せモノだぁ。
次は新年会だね〜〜っ！！
１２月３日〜今年はじめての忘年会〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・････
以前からテレビショッピングで紹介されていて気になっていた、伸縮自在のラップ代わりの蓋。
「２セット単位だったので、お１つどうぞ」と、いただきました。
まだ使っていないのですが、きっと便利だと思うわ。
何よりも、ラップの無駄遣い防止になるから嬉しいっ！
近所のスーパーのポイントカード。
レッスン用の食材もソコで仕入れる事が多いので、気付かないうちに、どんどんポイントが貯まっていくんです。
ル・クルーゼのオーバル／27センチをポイントで手に入れちゃいましたぁ〜！
二人暮らしには不必要な大きさの重い鍋ですが、レッスンで煮込み料理を紹介する時に丁度いいかな〜っ。
１２月２日〜教室で使えそうなモノたち〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・････
AVONELAさんが料理を担当、Grueさんがお菓子を担当。
コラボレッスンって、「１粒で２度美味しい」みたいなものですよね〜。
８品ものメニューを２人の先生で手際よく仕上げていく・・・。
とても勉強になった美味しい時間でしたっ♪
クリスマスのデコレーションに彩られたメルヘンチックな部屋。
ベランダには背丈以上のツリー、窓辺にはクリスマスをテーマにしたジンジャークッキーが飾られて・・・まるで、おとぎの国みたいっ！！
先月末より、アメリカ旅行に懐石料理教室。そして、今日はAVONELAさんとGrueさんのクリスマスをテーマにしたコラボレッスンっ！！
エッ？「ちょっとアンタ遊び過ぎちゃうのぉぉ〜」ってか？？
１２月１日〜クリスマス・コラボレッスン〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・････
興味津々のキッチングッズ。
蒸篭６段重ねでもちゃんと蒸し上がる蒸し器。
スプレータイプのホイップクリーム。
うーん、気になるわぁ〜！
白ワインも、た〜っぷりいただいちゃいました。
もう何も言う事は無い、至福のときっ♪
飲茶３種は、パンダ・かぼちゃ・えび餃子。
可愛すぎて食べるのがもったいないわ・・・。
真っ黒なイカスミエピ。
ベーコンとパルメザンチーズの塩味が絶妙で、ワインにめっちゃ合うのよぉ〜♪
豆腐ハンバークもパンも手作りのTO−FUバーガー。
バーガーって、ファーストフードだけど、これは贅沢なスローフード。
最近のワタシは、お稽古三昧〜！！
今日は、Angel Teddyさんの飲茶＆パン教室に参加してきました。
パンも飲茶も激ウマで、こんな料理が家で作れるなんて感激もの。
すっごいでしょー、芸術的なパンダちゃん。
まるで、中国の一級点心師になったみたい。
本当にたくさんのメニューを教えていただいて、お腹も心も満腹っ！
１２月６日〜可愛すぎる飲茶のパンダ〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･・・・･･
１２月９日〜休みボケの体に鞭打って働いています〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
１２月１９日〜明日２１:００から申し込み受付開始いたします〜
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・･･
１２月２０日(火)２１：００より、１月レッスンの申し込み受付を開始いたします。
レッスン開催予定期間は１月１２日〜３１日です。
具体的な内容は未定ですが、体が温まりそうな中華メニューを紹介予定です！！
