ほんとうに本当によかったね　　　　
心からおめでとう

３月２４日～１２年目のプロポーズ～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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彼女のお母さんの背中を見ているだけで涙が・・・

これからもずっと末永くお幸せに　　　　　　　　　

高齢の両親のもとに生まれ大切に育てられた一人娘の彼女。　　　　
８０才過ぎのお父さんは病気療養中で、披露宴に出席出来ない状態。
「今回の披露宴は、絶対泣くわ」と覚悟していたけど、　　　　　　
最後の『花嫁の手紙』では、会場中が号泣。　　　　　　　　　　　
酸いも甘いも知り尽くし人生経験を積んできた３８才の花嫁が、年老いた両親に贈る感謝の言葉は、重くて心にズーンと突き刺さる真実。

生まれも育ちも大阪コテコテ関西弁のふたりなのに、新生活は東京でスタート。　　　　　　　
それも、東京のど真ん中っ！中央区日本橋のマンションが新居。　　　　　　　　　　　　　　
今度会った時に、標準語になっていたら許さへんでぇ～～っ。　　　　　　　　　　　　　　　

ビール・白・赤ワインをいただく　　　　　

シャンパンで乾杯～♪　　　

めでたい席でいただく料理は、格別美味しく感じる。　　　
和洋折衷のコース料理。　　　　　　　　　　　　　　　　

３月２2日～ベテランセレブ主婦の皆様に私が教える事って？?～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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春分を過ぎて少し暖かくなったとはいえ、寒がりの愛犬ウィリー君は、私の手編みセーターを着てヒーターの前でジーッと固まっております。　　　　　　　　

姑世代のベテラン主婦に混じってレッスンを受けていただいた方.。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
出産の為に今回が最後のレッスンでした。　　　　　　　
しばらくは自分の時間も持てないかもしれませんが、　　
育児を思いっきり楽しんでくださいね♪　　　　　　　　
落ち着いたら、赤ちゃんを旦那様に任せて息抜きがてら、ウィリーにお越しいただけると嬉しいです。　　　　　　

本日の午前レッスンにお越しいただいた方から、手作りお菓子の差し入れ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
レッスン参加生徒さん全員の分と、そして私の分まで。　　
ラッピングもめちゃくちゃ可愛い♪　　　　　　　　　　　
数年前まで自宅でレッスンをされていた方で、もちろん味もプロ級。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
他の生徒さんも、お孫さんがいらっしゃるベテランセレブ主婦揃いで・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
世界各国を旅して、美味しいモノを食べ歩き、様々な教室に通い多趣味、当然の事ながら舌も肥えていらっしゃる。　　
そんな方達の前で、生意気にも料理を作って教えている私。
まるで肝試し拷問状態・・・こんな事ってアリ？？　　　　
来月も緊張しながら、楽しみにお待ちしていまーすっ！! 　

余談ですが・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　
コレが、数年前にウィリーレッスンで紹介した　　　　
『手作り皮de水餃子』の写真です。　　　　　　　　　
こんなに餃子の画像を見せつけられたら、食べたくなってきたでしょ? 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３月２１日～無性に餃子が食べたくなった一人の夜は～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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見よっ！右写真の大雑把な盛りつけを～っ。　　　　　　　
冷蔵庫の残り物を炒めてチャチャと作ったサイドメニューと一緒に、２月レッスン残りの韓国ビールを３本ほど空けて、ただ今、焼酎ロックをいただいてます。　　　　　　　　　
明日も頑張って働きますよぉ～～～ワタシ。　　　　　　　
皆さんも色々あるでしょうが、常に前を向いて歩き続けようじゃありませんかっ！！　　　　　　　　　　　　　　　　
後ろを向いても時が逆行して若返る訳じゃなし、今が人生で一番若い時やもん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
自分を奮い立たせ応援してあげられるのは、結局自分しかいないのよね・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

暑さ寒さも彼岸まで・・・今日は春分の日。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
本来なら、墓参りに行って先祖を敬うべきなのでしょうが・・・。　　　　　　　　　　　
私はウィリークッキングのレッスンに勤しんでおりました。　　　　　　　　　　　　　　
本日お越しいただきました皆様、本当にありがとうございました。　　　　　　　　　　　

３月レッスンのテーブルイメージカラーは、冬枯れ色の土から芽吹いた春野菜。　　　　　　　　　　　　　　　
新キャベツ・豆・山菜・・・淡いグリーン。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今月のウィリークッキングにお越しいただく皆様、お会い出来ます日を楽しみにしてま～す♪　　　　　　　　　

子供の頃、実家で初めて飼ったチャウチャウ犬　　　　　
グーフィーに何となく似ているパト

先週末、悲しい場面に遭遇しました　　　　　　　　　　　　
どうしようも出来ない、自分の無力さに腹が立ち　　　　　　
思いっきり落ち込みました　　　　　　　　　　　　　　　　
落ち込んだ後、ちゃんとご飯を食べている私　　　　　　　　
ただの偽善者じゃないかと、もっと落ち込む　　　　　　　　
アークというＮＰＯを御存知ですか？　　　　　　　　　　　
私はパトという犬に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
毎月少額ながらスポンサーとして寄付をしてます　　　　　　
本当ならば、多頭飼いしたいんだけど　　　　　　　　　　　
マンション暮らしの現状では、何もかもが無理で　　　　　　
まずは、自分に出来る事を・・・　　　　　　　　　　　　　
こんなにも沢山の命が路頭に迷ってますコチラ　　　　　　　
そして・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
もっと残酷な悲しい現状はコチラ　　　　　　　　　　　　　
氷山の一角でしか無いんだろうけど残酷過ぎる　　　　　　　

母ちゃん、何が届いたん～？俺っちのモンある？？　　　　　　　　　　　　　　　

この織部の器は、数週間前にネットショップで購入したもの。　　　　
届いた箱を空けて私が中身を確認していると、愛犬ウィリー君も一緒にお手伝い？じゃなくってイタズラ。　　　　　　　　　　　　　　　　
パッキンを引っ張りまわして大暴れ～っ！　　　　　　　　　　　　　
見ていて可愛いので、思う存分グチャグチャにやっていただきましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３月１０日～愛犬ウィリー君、衣替え？完了～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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３月９日～女同士で飲むのって楽しい～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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パンのレッスンで心もお腹も満たされたあとは、安住整体院でスッキリ。　　　　　
月に一度はココで体の歪みを治してもらわないと、なんだかモヤーっとした感じ。　
今話題の酸素カプセルが置いてあるので、入りたかったんだけど、先に予約があって残念。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
何がどう体に良いのか、実際に体験してみないとわからないけど、とりあえずやってみたいわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
次回はきっと・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

３月７日～軽く飲むつもりが、赤ワイン２本空いちゃった～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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まずビールでしょ～っ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして、赤ワインを２本空けちゃった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「明日、朝からパン教室やから、あんまり飲まへんよ～」と　　　　　　　　　　
宣言しておきながら、これだもの・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
私って、意志弱いわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ｓｉｏｎさんと、一度訪れてみたかったルールブルーへ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
店が混雑していたせいもあってなのか、料理が出てくるのがチト遅かったけど、味は良かったです。　　　　　　

３月６日～冬眠していた虫も動き出す、今日は啓蟄ですね～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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もちろん、料理の内容も同時進行でリストアップしています。　　　　
エジプトで買って来たサフランを使ったメニューを取り入れるつもりでしたが、昨夜水で戻してみたら、なんだか戻し水の色が変で・・・もしかしてニセモノ？？？　　　　　　
とにかく、春食材を使って手軽に作れるメニューを紹介しますので、お楽しみにっ♪　　　　

コリアンカラーだったテーブルを片付けて、今朝から心機一転、次のテーマに向けてのイメージを膨らませてます。　　　　
フランス土産にいただいたテーブルセンターの色からヒントを得て素材集めをしてます。　
爽やかな草原でランチを食べているような・・・そんな感じのテーブル？　　　　　　　　　

３月４日で、２月メニューでのレッスンが全て終了しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
多くの皆様にお越しいただけました事、心より御礼申し上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして、３月５日までにいただいた３月レッスン申し込みに対する　　　　　　　　　　　　　　　　　
確認メールも、昨日全て返信いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
追加レッスン日程もお知らせいたしましたが、御希望にお応え出来なかった皆様、　　　　　　　　　　
本当に申し訳ございません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「申し込みをしたのに何も連絡が届いていない」という方がいらっしゃいましたら、　　　　　　　　　
お手数ですが御一報ください。　

ウィリーの気まぐれ日記トップ　　　　　　

３月８日～パン教室のあとは整体～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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今回のテーマは『アフタヌーンティーパーティー』。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
焼きたてスコーンやサンドウィッチと一緒に紅茶をいただきながら、　　　　　　　　　　　　
お茶についてのマナーをお勉強。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
たかが紅茶、されど紅茶・・・奥が深いのよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ゆったりと時間が流れる優しい空間。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

私も真似しようかな～エッ？？　　　　　

帽子に三つ編みヘアが似合う先生　　　　　

まるで雑貨屋さんみたいよね　　　　　

可愛いく飾られた部屋　　　　　　

昨夜のワインが残る、ボーッとした気だるい体のまま、　　　　　　　
久し振りにAVONLEAさんのレッスンに参加。　　　　　　　　　　　

自宅鍵を持っていない東京帰りのダンナと待ち合わせの為、バタバタと先に席を立つ事になってしまい、大変失礼いたしましたっ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
また近いうちに、飲み会計画しましょーね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美味しい料理と一緒にいただいたアルコールの数々。　　　　　　　

カウンターに横並びでも息苦しく感じないのは、クッカーニャのスタッフの人達がとても気さくだから。　　　　　　　　　　　　　　　　
酔っ払いの会話に付き合ってくれるのが嬉しい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
料理はもちろんの事、接客も大切な味のうち。
全てのバランスで、またフラーッと立ち寄りたくなる店。　　　　　　　　　　　　　　　　
　

半年以上会っていなかった顔・・・久し振りで本当に嬉しかった。　　　　　　　　　　　　
体調不良で現在も闘病中っ！！　　　　　　　
誰よりも明るく元気パワーを振りまいてくれていたけど、言葉に出せない大変さが伝わってきたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
また入院みたいやけど、退院したら料理教室開催してや～～～っ！　　　　　　　　　　　　
みんな、楽しみに待ってるでぇーっ！！　　　

「忘年会しよーねーっ！」、「新年会しよーねーっ！」と言いながら、延び延びになっていた飲み会がやっと実現。

まだ少し寒いけど、スッキリしてイイ気分だワン♪　　　　　

ウィリー君を行きつけのペットショップのトリマーさんに預けたら、ダンナと２人でランチをして買い物。　　　
そして、久し振りに『アフタヌーンティー』でお茶。　　　　　　　　　　
レッスンで出す紅茶の参考になれば・・・と、可愛らしいフルーツティーなんか注文してみたりして。　　　　　　　　　　　　　　

とっても寒がりな愛犬ウィリー君なので、冬の間はトリミングを一切せず、ボサボサに伸ばし放題。　　　
子羊か？カピパラか？？？　　　　　　　　　　　　
レゲエちっくなドレッドヘア犬。　　　　　　　　　
本日、春に向けて小ざっぱりと大変身だよっ！　　　

もうすぐ本格的な春到来ですね～～～～っ♪　　　　　　　　　　

ラ・クッカーニャのカウンターをズラーッと陣取って『女６人グルメ会』。　　　　　　　　
店に入る前、「周囲のお客さんの迷惑・公害にならないよう、上品に静かに飲もうね。」と、皆で約束したハズだったけど、アルコールが入ってしまえば、人格に責任が持てなくなるんだわ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
関西のオバチャン軍団は大声で喋り捲るぅぅ～っ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次回レッスンの準備を少しずつ進めています。　　　　　　　　　　　　　　　
料理試作の合間にテーブルコーディネート。　　　　　　　　　　　　　　　　
新しく買い揃えた織部の器も登場予定。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ウィリーレッスンでは、１００円ショップの器を頻繁に使いますが、　　　　　
それは、あくまでも教室用の消耗品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
普段から、１００均生活をしてる訳ではございませんっ！　　　　　　　　　　
夫婦２人のテーブルでは作家モノの和食器が基本です。　　　　　　　　　　　
こだわりを持って少しずつ買い集めた器は、眺めているだけで幸せ。　　　　　
毎日の食事は、気に入った器で美味しくいただきたい。　　　　　　　　　　　
けどね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大人数が集まるおもてなしテーブルは、トータルバランスが重要。　　　　　　
１００円ショップの器を上手く活用してコーディネートするべし。　　　　　　
６人分揃えて税込６３０円で楽しめちゃうんだもん。　　　　　　　　　　　　
そして・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
自分や家族が使う茶碗や皿は、高価でも満足出来るモノを選ぶべし。　　　　　
だって、毎日使うんだもん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

３月１３日～織部の深みのある緑が好き～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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これから犬を家族として迎え入れたいと思っている　　　　
皆さん、どうぞお願いします　　　　　　　　　　　　　　
最期まで無力な命を守ってあげて　　　　　　　　　　　　
ペットショップのショーケースの中　　　　　　　　　　
見た目は縫いぐるみの様に可愛くったって　　　　　　　
ワンワン鳴きます、毛も抜けます、臭いもします　　　　　
散歩にだって連れて行かなきゃいけません　　　　　　　
人間社会のマナーも教えなきゃいけません　　　　　　　
病気だってします、年老いていきます　　　　　　　　　
可愛いだけじゃない、大変なことは数え切れない　　　　
だけど・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
凍えそうに寒い日、焼けそうに暑い日　　　　　　　　　
決して鎖で繋ぎっ放しなんかしないでください　　　　　
面倒だからって、捨てたりしないで　　　　　　　　　　
犬はロボットじゃないっ！！　　　　　　　　　　　　　
人間と一緒、ちゃんとした感情があるのです　　　　　　
嬉しい・幸せな時はシッポを振って飛び回り　　　　　　　
悲しい・淋しい時はシッポを下げる　　　　　　　　　　
何より、人間に好かれようと必死で擦寄ってくる　　　　
一緒に暮らしていこうと決めたならば　　　　　　　　　
やっかいだけど愛おしい存在を全て受け止めて　　　　　
たかが犬だけど、大切な命　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３月1４日～犬だってかけがえの無い大切な命～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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土曜日の朝、私が欠かさず見ているテレビ番組、それは渡辺篤史の建もの探訪。　　　　　　　　　　　　
もちろん、今朝も見ました。　　　　　　　　　　　
まだ独身だった若かりし頃からずーっと。　　　　　
あの頃は「こんな家に住みたいわぁ～」と夢見る夢子ちゃんやった私も、今じゃ「なんで若いのに都会でこんな家に住めんねんっ!」と、テレビに向かってボヤく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『建もの探訪』の何が好きかって、極限まで生活感を隠しているとこ。　　　　　　　　　　　　　　　　
玄関に脱ぎ散らかした靴ナシ、キッチンのシンクに水滴ナシ、リビングに新聞ナシ、ベランダに洗濯物ナシ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
『ヨネスケの突撃！隣の晩ご飯』みたいに、アポなしで『渡辺篤史の建もの探訪』に出演した人の家に、突撃してほしいなぁ～っ。　　　　　　　　　　　　　
さぁっ！！散らかった我が家もスッキリ掃除しよーっと。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３月１７日～すっきりとした空間で暮らしたい～　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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午前・午後レッスンが終わった後は、晩酌兼晩ご飯タイム。
今晩はダンナがいないので、超手抜きでござんす。　　　　
密かにお気に入りで、ひとり晩ご飯の時、頻繁に食べている『味の素・冷凍ギョーザ』。　　　　　　　　　　　　　　　　
結構コレ美味しいのよん♪　　　　　　　　　　　　　　　　
冷凍食品全品半額セールをやっているスーパーだったら、１２５円くらいやったかな？？　　　　　　　　　　　　　　　　
酒飲みのアテはこんなんでエエねん。　　　　　　　　　　　
手の込んだものを作っている余裕は無いもん。　　　　　　　
早く飲みたくって、ブルブル手が震えるんだわさ。　　　　　
機嫌のいい時は、ダンナの為に皮から手作りの水餃子も作ったりしますが、自分の為だけにチマチマ包むなんて面倒な事は一切しませんっ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「疲れた時にチョッと食べるといいわよーっ」と、ダンナ母からもらったチョコ。　　　　　　　
本当に、チョッと疲れた時にちょうどいい。　　
木の葉のカタチをした小粒なのが数粒。　　　　
毎日、ブラックコーヒーと一緒に疲労回復。　　

ホテル日航大阪で開かれた友人の結婚式。　　　　　
付き合い始めて今年で１２年目のふたり。　　　　　
新郎４０才、新婦３８才。　　　　　　　　　　　　
彼からのプロポーズをズーッと待ち続けていた彼女。
彼女と一緒にお酒を飲むと、結婚に対して煮え切らない彼についてのグチがポロポロ・・・。　　　　　　
ふたりの関係を見守っていた私たち周囲もヤキモキ。
けど、信じて待ち続けてよかったね。　　　　　　　
幸せに輝いたウェディングドレス姿、とてもキレイでしたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　