お正月気分もすっかり抜けて、慌しい日常生活が始まりましたね～
最近は、おかげさまで午前･午後２レッスンの日が増えてきました。・・・が～～！料理教室で一日中キッチンに立っていると、晩ご飯を作るパワーがなくなってしまいます。なので、時間のある時に、まとめて作りおきしておくんです。
今日は久し振りの休日。朝から気合を入れて、数種類の保存食を大量に作って冷凍～！！

　　　　　～今週のウィリーさん家保存食～　　
　　　　　　　●ひじきの煮物
　　　　　　　●インゲンの胡麻和え
　　　　　　　●サツマイモのコロッケ
　　　　　　　●じゃこネギご飯
　　　　　　　●寸胴鍋いっぱいの粕汁

『普段は不規則にパパッと食べる事が多いので粗食、週末は二人揃ってのんびり贅沢に・・・』が、我が家の食スタイル。