●山芋の豚玉お好み焼き
●大盛りミックス焼きそば

たま～に無性に食べたくなるのが『ソース焼きそば』。それも、３食入り顆粒状のソース付きの安っぽいヤツ・・・。　　　　　　　　　　　　　
今晩は、山芋だけで作ったお好み焼きと大盛り焼きそばでガッツキメニュー。ビールがウマ過ぎるゥゥゥゥゥ～～～！！　　　　
料理教室なんてしていたら、全てこだわりメニューの晩ご飯ばかりなんて思ったら大間違い！私はジャンクフードが大好きなのよ～！！　　　　

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霜降りの柔らか～いサーロインは強火でサッと焼いて、塩･コショウとレモンを絞ってシンプルに食べるのが一番美味しい！味に飽きたら、大根おろしと青ねぎを添えてあっさりと・・・。　　　　　　　　　　　
結婚したばかりの２０代の頃は、今以上に食欲旺盛だったので、『とにかく質より量！』って感じで、オージービーフ等の巨大なステーキを一人一枚ずつ焼いてペロリと平らげていたけど、年齢を重ねるごとに、『美味しいモノをチョッとだけ』と、嗜好も様変わり。

●サーロインステーキ　　　　　　　　　　　　
●水菜と大根のあっさりサラダ　　　　　　　　
●キャロットポタージュスープ　　　　　　　　
●ウォッシュチーズ『ピエ・ダングロワ』　　　
●ホワイトフィグとクルミのパン　　　　　　　

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●あったかトマトの寄せ鍋　　　　
●シンプル野菜の春巻　　　　　　
●ゴルゴンゾーラ＆ナッツ　　　　
●ガーリックトースト

今晩は、１月のレッスンで紹介予定の『トマト鍋』の試食会～！色々な具材を入れて、どれが美味しいかチェックしているうちに全部完食・・・。スゴイ量の食材を用意していたハズなのに、全て二人の胃袋におさまってしまうなんてェェェ～～～ッ！身動き取れないほどの満腹感。ごっつあんです！！

●ヒラメの薄作り・ちり酢添え　　　　　　
●あんこう＆かき鍋　　　　　　　　　　　
●五目なます

やっぱり冬は鍋ですよね・・・今日の鍋は『あんこう＆かき鍋』。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日、『胡桃庵』さんで購入した赤絵の酒器に日本酒を入れて。寒い日は、やっぱり熱燗ですね～！暖かい部屋で熱い鍋をつつきながら、クィ～～ッとやれば、言葉にならない至福の時。

●韓国風手巻きご飯
●牡蠣と青ネギのチヂミ

キムチと白ご飯が食べた～い！と思った日の晩ご飯は、『韓国風手巻きご飯』。ササッと数種類の肉を焼いて器に盛り付け、ご飯・キムチ・コチュジャン・チシャ菜・韓国海苔を添えて、自分で好きな様に巻き巻きぃ～♪　　それだけじゃちょっと淋しいので、牡蠣とネギのチヂミを作って、ビールの肴に・・・。