●鱧の焼き霜造り
●目板カレイのから揚げ
●豚の角煮
●イカの酒盗和え
●新じゃが饅頭のウニのせあんかけ
久し振りに夫婦揃って、近所の行きつけの店『ふふ』へ〜。
今の時期、やっぱり鱧でしょーっ！ここの鱧は、湯引きせずに生のモノを焼き霜にして出してくれるので絶品なんです。
目板カレイのから揚げは私の好物。身の部分よりカリカリに揚がった骨せんべいが好きだったりするのですが・・・。
新じゃが饅頭のウニのせあんかけは、行く度に必ず注文する一品。文句なしに美味しいっ！！
今宵も、隣にダンナがいる安心感から焼酎をグビグヒ飲み、２軒目はカラオケに行き、歌いながら大暴れで飲み直し。泥酔状態で家にたどり着き、意識不明のまま朝を迎えました・・・反省。
●冷やし稲庭うどん
●うなぎの蒲焼
●梅干し・みょうが・青ネギ・白ゴマ等の薬味
●もずく酢
●ゴーヤの白和え
●さくらんぼ
蒸し暑くて食欲のない時には冷たい麺類が一番！
って事で、今晩は稲庭うどんでアッサリと・・・。
うどんだけじゃ淋しすぎるので、うなぎの蒲焼と薬味をたっぷりと添えていっただきま〜す！！
デザートは、いただきものの『福島産さくらんぼ』。
甘くてめちゃくちゃ美味しい〜♪
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●試作の残り物ポークチャップ
●具だくさん味噌汁
●梅干し
●納豆
●雑穀入りごはん
『番外編！ウィリーさんちの朝ごはん』
具だくさんの味噌汁って、それだけで栄養満点なので、忙しい朝には嬉しい一品ですよね〜！！
納豆は洗い物を減らす為にパックのまま、ガーッとかき混ぜて食べます。
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●京野菜１０品目グリーンカツ
●ゴボウと蓮根のきんぴら
●沖縄野菜のサラダ
●山芋もずく豆腐
●太刀魚のアスパラロール
先日、信楽で購入した器。今日はご飯茶碗として使ってみました。
マグカップにしてコーヒーを飲んだり、アイスクリームを入れてみたり・・・
様々な表情を見せてくれるお気に入りの器です。
今日はダンナがいない日は、一人気ままに手抜き晩ご飯。
新しいメニュー開発の為に、デパ地下の惣菜を片っ端から食べる事がよくあります。
今日も、５種類ほど買ってきました〜！！
何が入っているのか、中身をホジリながら味をチェック、チェック、チェック〜〜ッ！！！！
食べる事も私にとっては、欠かせない重要な仕事なんです・・・。
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