５月レッスンでお出ししたビールが数本残ったので、ラッパ飲みでいただく

冷蔵庫の大掃除メニュー。　　　　　　　　　　　　　　　
まず一品めは、葉セロリ・レタス・パクチーと温モヤシのピリ辛ゴマ風味サラダ。　　　　　　　　　　　　　　　　　
もう一品は、油脂を一切使わないトマトベースのスパイシースープカレー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
玉ネギ・ジャガイモ等の普通食材以外に、ゴボウ・レンコンの根菜類や食べ残して冷凍しておいた刺身まで放り込む。　
ダンナは絶対に食べてくれないので小分けにして保存。　　
私一人の食事の時に淋しくレンジでチ～ンして食べるのさっ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
主婦の誰もが同じ事をやっているハズ。　　　　　　　　　
女って・・・たまには豪華なランチをポンポーンって気前よく食べたりするけど、家では意外とケチケチな堅実・質素を目指すのよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●ハマチの造り　　　　　　
●ゴーヤチャンプル　　　　
●レタスセロリのサラダ　　
●白菜キムチ　　　　　　　

家でお酒を飲む時、私は米をあまり食べないので、白ご飯をしっかり食べるのは久し振り。　　　　　　　　　　　

一人にしては、かなりまともなメニューの晩ご飯。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
これから夏の終わりまで、我が家の冷蔵庫に常備菜として必ず入っているゴーヤ料理。　　　
今日はチャンプルだけど、白和えも美味しいので定番。　　　　　　　　　　　　　　　　　

●雲丹の造り　　　　　　　　
●鯛と太刀魚の造り盛り　　　
●福井産・岩がき　　　　　　
●コチのから揚げ　　　　　　
●海鮮巻き

今日はふふで週末晩ご飯。　　　　　　　　　　　　
平日は夕食を一緒に食べる事は全くと言っていいほど無いので、週末は夫婦水入らずで、ゆっくりと会話を楽しむ貴重な時間。　　　　　　　　　　　　　　　
そこに、美味しい料理と酒があれば言う事なし。　　
サッと炙った太刀魚の造り、普通の大きさの３～４倍はありそうな福井産・岩がき、骨までシガシガしたいコチのから揚げ。　　　　　　　　　　　　　　　　
ビールで喉を潤したら、私は冷酒を２合ほどキューッといただく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　
五臓六腑に染み渡りますなぁ～。

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