ウチで食べなくったって、肉も粉も大～～～好きやもん♪　　　　　　　　
今晩は、いろはでジョッキ片手にハフハフぅぅ～っ。　　　　　　　　　
大きなホットプレートもタコ焼き鉄板も、ずっと眠ったままやなぁ。　　　
久し振りに、粉もんホームパーティーやろうかなぁ・・・。　　　　　　　
誰か一緒にやらへん？？　　　　　　

穴子丼にしたり、寿司にしたり　　　　　　　　　　　
色々な食べ方で美味しく楽しみました　　　　　　　　
独り占めしたらバチが当たりそうなので　　　　　　　
帰省した際に、実家の両親に少しだけお裾分け　　　　

贅沢ないただきもの　　　　　　　　　　　
明石魚の棚『林喜』の焼き穴子　　　　　　

そういえば・・・　　　　　
最近、このお皿ば～っかり使ってるわ　　　　　　　　　
デザインが斬新でパッと目につく器と、使い心地の良さは別もの　　　　　　　　　　

教室用の食器は置き場所に困るくらい持っているけど、プライベートで使うのはゴク限られた数枚だったりして　　

夏のテーブルで大活躍の皿　　　　　　　　　
数年前にネットショップで出合ったもの　　

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実家に帰った時、母が作ってくれる手料理。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
目新しいモノや洒落たモノは一切なくって、私が子供の頃からずーっと食べていた地味な料理ばかり。　　　　
魚を煮たり焼いたり、野菜を煮たり蒸したり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
派手さはないけど、日々の食生活はこれでいいんですよね・・・たぶん。　　　　　　　　　　　　　　　　　
料理教室の勉強の為と言い訳をしながら、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
目新しくって洒落ていて派手な料理を食べる、暴飲暴食気味の日々を反省するのでした。　　　　　　　　　　

『番外編！ウィリーさんちの朝ご飯』　　　　　　　　　　　　
日本人の基本的な朝食って感じですよね。　　　　　　　　　　
好き嫌いが無く何でも美味しく食べられる私ですが、　　　　　
年を重ねるごとに、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あっさり和食が胃袋に一番なじむのを実感しています。　　　　
体か欲しているというのでしょうか・・・。　　　　　　　　　

ワインは別注文ですが、スープ・パスタ(一品)・メイン・コーヒーで２０００円足らず　　　

以前、夜に訪れた時は、パスタの塩分が異常に濃かったけど、今回は程よく美味でした。　　　　　　
やっぱり加減を間違えてたのかな？？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
慌しいムードのランチタイムよりも、やっぱり夜のほうがオススメですね。　　　　　　　　　　　　

『番外編！ウィリーさんちの休日ランチ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
逆瀬川にあるオステリア・エルベッタで休日ランチ。　　　　　　　　　　　　　　　
１２時に入店したんだけど、既に予約客でいっぱい・・・。　　　　　　　　　　　　
予約はしていなかったけど、運良くカウンターが２席空いていたの♪　　　　　　　　

「久し振りにカラオケ行っちゃおうかぁ～♪」　　　　　　　
夫婦で２時間大熱唱して、カロリー消費ストレス発散。　　　
帰り道、『五色すし』で朝ご飯用の寿司を買って、　　　　　
フラフラのちどり足で帰宅。　　　　　　　　　　　　　　　
翌日は、『五色』の寿司と熱いお茶で朝食。　　　　　　　　
(食べ残しの見苦しい写真でスミマセン) 　　　　　　　　　　

一度行ってみたかった、門戸厄神にある鈴蘭に決定っ！！　　　　　　　　　　　
まずはビール、そして紹興酒ボトル１本空けて、料理は５品程いただく。　　　　
２人だと品数を多く注文出来ないのが困りもの。　　　　　　　　　　　　　　　
近場で気軽に中華を食べたい時に丁度いい店かも。　　　　　　　　　　　　　　　　

ベトナムに行くか？タイに行くか？中国に行くか？韓国に行くか？　　　　　　　　　　　　　
海外旅行の話ではありません・・・今夜の晩ご飯メニューの事。　　　　　　　　　　　　　　

シンプルな料理は手を抜くとスグばれちゃうので、素材をケチらない手間を惜しまない事。　　　　　　　
それだけ守れば、誰が作ったって絶対に美味しいっ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
和食って一番ウチの味が表現されると思うから、『妻の味』をダンナの脳にすり込むのよ。　　　　　　　
結局最後は、美味しい料理がある場所に帰り落ち着くと信じてる・・・男も犬も！？　　　　　　　　　　

『土用の丑の日』目前だったので、ウナギの蒲焼きとシジミの赤出汁。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そして、牛の冷しゃぶサラダとおぼろ豆腐の冷奴。　　　　
デザートは熟れ熟れのマンゴー。　　　　　　　　　　　　
どれもこれも普通だけど、ダンナはこんなんが好きで喜ぶのよね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先月末のネタですが、『番外編！ウィリーの休日昼ごはん』　　
この日の夜は外食なので、せめて昼ぐらいは妻の手料理にしなきゃ、愛情不足になったダンナの反乱が怖い？？　　　　　　　　

ウィリーさんちの晩ご飯トップ　　　　　　　　

昔は（新婚ちゃんの時）やってたけど、焼肉・お好み焼きはウチでやらない主義。　　　　　　　　　　　
部屋はベターッとするし、臭いもプンプン。　　　　　　　　　　　　
食べ盛りの子供がいる家庭は別だろうけど、食べる量と手間を考えたら、私達夫婦の場合はソトで食べるべしっ！！　　　　　　　　　　　　　　