料理教室を主宰するのであれば「料理大好き」が基本だと思うのですが、          
実は・・・、食べる事は大好きだけど、料理するのってあまり好きじゃない私。       
けど、どうせならば楽しく作って美味しいウチご飯を食べたいでしょ?            
そんな中から、偶然生まれた簡単で美味しい料理たち。                  
だから、ウィリーで紹介するのは「あっ、ウチでも作ってみよう!」と           
思っていただけるレシピばかり。                            
家庭で作る料理に必要なのは、専門的な知識や高度な調理技術ではなく、          
いかに、簡単で美味しく手軽に作れるかっていう事だと思います。             
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ホームパーティー気分で、私と一緒にお料理しませんか?
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2004年11月 光文社発行『女性自身』にて                    
        「 お料理サロンの絶品レシピファイル」担当            
2004年12月 光文社発行『女性自身』にて                   
         「楽々しかも豪華!ホリディ私レシピ」担当            
2006年 9月 フェリシモ『しあわせの学校』にて                
         「しあわせ生活プチ講座リレー」担当
コチラ             
2006年10月〜2007年3月                         
         宝塚ハウジングガーデン・セキスイハイムにて          
         テーブルコーディネート担当       
        
           
学生時代、ディスプレイデザインを専門的に学びながら、フリーで活躍するディスプレイデザイナーのアシスタントとして働く。    
卒業後は広告代理店に勤務、ショーウィンドウのディスプレイから販促用広告の企画・デザイン・制作まで幅広く担当する。      
結婚後は、ホームパーティーを開く機会が多く、『おもてなし』の楽しさを知る。                         
そして、和・洋・中・パン・ケーキなど様々な教室に通う。    
2001年より、ディスプレイデザイナーとしての知識を活かしたテーブルコーディネートと共に、簡単に出来るおもてなし料理を提案する教室『ウィリークッキング』を主宰。             

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